- Julfest på NOVA Mat & Möten!

Specialkomponerat för företag och organisationer mellan 80 personer och 180 personer.

Julbordet dukas upp i vår Atriumdel på zinkbuffén och serveringsdisken, kaffe och dessert från buffé.

Underhållning? Vi har kontakterna, allt från trubadur till full ensemble.

NOVA Julbord 2014

Våra sillar - Senapsill, Sikromsill, Inlagd sill, Vitlöksill, Citrussill, Örtagårdssill och Gubbröra

Våra laxar - Dillgravad och egenrökt laxfilé smaksatt  med fänkål

Charkuterier - Apelsin & kardemummakryddad Mowitz kycklingbröst, NOVA viltpaté, Kalixkorv på hjortkött, Rostbiff på flapstek med glace smaksatt med  kanel & kryddnejlika, Griljerad julskinka

Tillbehör - Ägghalva med räkmousse, Sallad på svartkål med rapsolja och senapsfrön, Rödbetssallad, Syrade vintergrönsaker, Sallad på ugnsbakade rotsaker och honungsstekta äpplen, Sellerisallad med valnötter, Hovmästarsås,
Lime och basilikasås, Tre sorters senap.

Bröd - NOVA limpa, Vörtbröd, surdegsbaguette, knäckebröd

Småvarmt - Köttbullar, Griljerade revben, prinskorv, Janssons Frestelse, rödkål, kokt potatis

Ostar - Whiskycheddar och juledamer

Dessert - Ris á la Malta med bär kompott, saffrans biscotti, mjuk pepparkaka, crème Brulé, pepparkakshjärtan, karameller, clementiner.

Pris för ovanstående exkl. underhållning 425 kr p.p. exkl. moms

Dryckespaket 1:   1 fl. starköl/glas vin + 1 snaps + 1barbiljett 176 kr p.p. exkl. moms

Dryckespaket 2:   2 fl. starköl/glas vin + 2 snaps + 1barbiljett 288 kr p.p. exkl. moms

Underhållning från 5000 kr exkl. moms

 

- Jultallrik för avhämtning

   Jultallrik med småvarmt

Kall tallrik

Två sorters sill, Dillgravad lax med hovmästarsås, Ägghalva med räkmousse

Apelsin & kardemummakryddad Mowitz kycklingbröst, Kalixkorv på hjortkött

Griljerad julskinka, Rödbetssallad, Sellerisallad med valnötter

Småvarmt

Köttbullar, Prinskorv, Janssons Frestelse, Rödkål, Kokt potatis

Vörtbröd, Surdegsbaguette, Knäckebröd, smör

196
kr p.p. (175 kr exkl. moms)

Jultallrik utan småvarmt

Kall tallrik

Tre sorters sill, Dillgravad lax med hovmästarsås, dill & gräslökspotatis,

Ägghalva med räkmousse, Apelsin & kardemummakryddad Mowitz kycklingbröst,

Kalixkorv på hjortkött, Griljerad julskinka, Köttbullar, Rödbetssallad, Sellerisallad med
valnötter

Vörtbröd, Surdegsbaguette, Knäckebröd, smör

150 kr p.p. (134 kr
exkl. moms)

Tillval:

Ris á la Malta med bär kompott i portionsskålar

28 kr p.p. (25 kr exkl. moms)

Engångsbestick, glas inkl. servetter

6 kr p.p. (5,36 kr exkl. moms)

Bokas mot förbeställning minst tre vardagar i förväg och för minst 10 personer

Erbjudandet gäller mellan 28 november - 19 december.

Kostnad för dryck tillkommer



Varmt välkomna att boka på NOVA Mat & Möten

Tel. 0520-50 54 00

 

Adress: Nohabgatan 15B, 461 53 Trollhättan

http://kartor.eniro.se/m/ncaBL

 

 

- Mötesjullunch på NOVA!

  

NOVA Mötesjullunch med småvarmt 2014

                            Två sorters sill, dillgravad lax med hovmästarsås, ägghalva med räkmousse,apelsin & kardemummakryddad Mowitz kycklingbröst, kalixkorv på hjortkött, griljerad julskinka, rödbetssallad, sellerisallad med valnötter, vörtbröd, surdegsbaguette, knäckebröd

Småvarmt

                                 Köttbullar, prinskorv, Janssons Frestelse, rödkål, kokt potatis

Dessert

Kaffe och Ris á la Malta med bär kompott

Loka/julmust

225
kr p.p. exkl. moms

Bokas mot
förbeställning minst tre vardagar i förväg och för minst 10 personer

Erbjudandet
gäller mellan 28 november - 19 december.



Varmt välkomna att boka på NOVA Mat & Möten

Tel. 0520-50 54 00

 

Adress: Nohabgatan 15B, 461 53 Trollhättan

http://kartor.eniro.se/m/ncaBL

 



Varmt välkomna att boka på NOVA Mat & Möten

Tel. 0520-50 54 00

 

Adress: Nohabgatan 15B, 461 53 Trollhättan

http://kartor.eniro.se/m/ncaBL

 

 

- Europaeliten i Ostronöppning till Trollhättan 21 februari 2015

Michael Moran, Ireland won the European Oyster Opening Championships 2014, for the 5th time!Simon Toensager, Denmark came 2nd and David Small, Ireland came 3rd,

Johan Malm was the best Swede with a 4th place!

Du hittar mer information om 2014 års event här!
Find out more about 2014 years event by clicking this link!

Information about 2015 years competition will follow later on.

WEB-emostron -1512

Artiklar:

http://ttela.se/nyheter/trollhattan/1.2878325-nygammal-ostronmastare-korad

Du hittar mer information om eventet här!
Find out more by clicking this link!

Per Olofsson per@novamatochmoten.se  Phone: +46 722 007 705

 

- Konferens i surdegens tecken

Surdegskonferens! Tillsammans hos oss på NOVA Mat & Möten får ni en dag fylld av arbetsro, god personlig service och vällagad mat i fräscha lokaler.

Vår bagare Malin delar med sig av vår surdegskultur och efter dagens slut får ni med Er egna surdeg hem!

Förmiddagsfika med matig smörgås på surdegsbröd

 Konferenslunch med välfylld brödkorg från vårt bageri

 Eftermiddagsfika med surdegskanelbulle

I samband med eftermiddagskaffet håller vi ett föredrag om surdeg.

konferenskopparJäsbild

 

- Chokladkonferens på NOVA Mat & Möten!

Efter ett stort intresse av chokladkonferens så finns det möjlighet att boka denna positiva ingrediens till Er konferens när ni själva vill!

Till förmiddagsfika får ni nybakta scones med marmelader smaksatta med choklad, vi serverar en chokladdessert efter lunchen och i samband med eftermiddagsfikat bjder vi på varm choklad espresso samt chokladprovning med vår konditor.

Ring för mer information eller för att boka 0520-505 400.

Eriks Bilder V 41 118Nova Mat & Möten 2 088