Catering

Vi vill så klart att du kommer hit och njuter av vår mat för att få träffa dig som kund och för att kunna ge dig en upplevelse utöver det vanliga. Men naturligtvis är du välkommen att beställa mat för avhämtning hos oss.

Ta med mat, nybakat bröd, smörgåsar, bakverk, bufféer, kompletta middagar från vårt kök och upplev NOVA Mat & Möten vart du vill. Bekvämt och enkelt men framför allt en kulinarisk upplevelse för dina gäster.

Om du inte vill sköta servering och mathantering kommer vi och hjälper till med allt du behöver. Vi är rutinerade inom catering och vi tar med oss NOVA Mat & Mötens alla godbitar till din aktivitet. Lyxigt och underbart gott.

Våra menyer

NOVA Buffé Classic

Kyld buffé

Currykryddade kycklingspett 2 st. á 60 g p.p.

Tvärnö prosciutto 3 skivor p.p. ca 45 g.

Prästostpaj med timjan och vitlök 2 bitar á 30 g.

Tomatsallad med mozzarella och basilikaolja 50 g p.p.

Pastasallad med oliver, purjolök samt ört- och parmesandressing 175 g p.p.

Citronyoghurt 1/3 dl p.p.

Grönsallad – Bröd från vårt bageri

Pris per portion 196 kr inkl. moms

NOVA Buffé Original

Kyld buffé

Citron & rosmarinmarinerad kycklingfilé 100 g p.p.

NOVA:s rökta laxfilé 100 g p.p.

Prästostpaj med timjan och vitlök 2 bitar á 30 g.

Tomatsallad med oliver och rödlök 50 g p.p.

Sallad på amandinepotatis med rotsaker och cidersenapsdressing 200 g p.p.
Lime och basilikasås 1/3 dl p.p.
Grönsallad – Bröd från vårt bageri

Pris per person 215 kr inkl. moms

NOVA Säsongsbuffé

Kyld buffé

NOVA:s rökta laxfilé, 100 g p.p.
Rostbiff på flankstek med rödvinsglace 60 g p.p.
Tomat & mozzarella sallad med basilika 50 g p.p.
Sallad på gulbeta med fetaost, citronette och solroskärnor 50 g p.p.
Sallad på amandinepotatis med purjolök, kaprisoch fransk senapsdressing 200 g p.p.
Sojamajonnäs 1/3 dl p.p.
Tartarsås 1/3 dl p.p. 
Grönsallad – Bröd från vårt bageri

Pris per person 252 kr inkl. moms

NOVA landgång

NOVA limpa med räkor, rökt lax, skinka, ost & grillad paprika   128 kr st inkl moms