Restaurang

Vi älskar att laga mat

Restaurangen

Att vi på NOVA Mat och Möten älskar att laga mat är ingen hemlighet. Vi pratar gärna om vår kärlek till råvaror med hög kvalitet och hur vi komponerar den perfekta måltiden för alla tillfällen.

För oss handlar matlagning inte bara om att mätta magen utan om att skapa det där lilla extra som får smaklökar att göra piruetter. Vi lägger mycket tid på att hitta rätt råvaror och börjar alltid vårt sökande i vår närmiljö, hos lokala odlare och producenter.

Vi har tre matsalar som kan användas var för sig eller tillsammans, vilket ger oss en möjlighet att bjuda in upp till 350 personer. Det är också här vi varje vardag erbjuder dagens lunch med flera alternativ samt en rejäl salladsbuffé.

Under sommaren 2019 har restaurangen genomgått en stor ombyggnad, där vi lagt mycket fokus på att visa områdets spännande industrihistoria och det är med stolthet vi slår upp portarna till nya NOVA Mat och Möten i augusti.

Våra luncher

Dagens lunch

Vår lunchmeny består av fyra alternativ av dagens lunch inkl. salladsbuffé, dryck och kaffe.

NOVA Husman 98 :- 

Klassisk svensk husmanskost, inräknat de klassiska rätterna som blivit “husman” med åren.

NOVA Gröna 98 :- 

Det vegetariska alternativet, även med inspiration från världens kök

Världens kök 98 :- 

Maträtter baserade på rätter från hela världen i vår tolkning

NOVA Nära 118 :- 

Huvudråvaran är svensk och till fördel krav och el EKO. Grönt och dylikt från närområdet. Säsongsanpassade rätter!

 

49658521_1972383266172744_6601814731541931883_n
IMG_3335
middag vid buffen
IMG_3358
Lunch1
IMG_3338
IMG_3359
foodtrain_paella_660x440
Våra luncher

Möteslunch

Ni får en serverad lunch med förrättssallad, varmrätt, bröd från vårt bageri samt kaffe och kaka.

Välkomna in i vår fina matsal för att avnjuta en två-rätters måltid i gott sällskap. Ni blir serverade av vår kunniga personal och avslutar med något sött och en kopp kaffe.

Våra luncher

Busslunch

Hos oss är det enkelt att köra intill, ända fram till dörren. Våra rymliga lokaler passar utmärkt för större sällskap, såsom en buss.

Till vår lunch serveras alltid nybakat bröd och en kaka till kaffet, allt bakat i NOVA bageri. Möjligheten att köpa med sig souvenirer hem i form av vårt goda bröd, marmelader och praliner brukar vara väldigt uppskattat av våra bussresenärer.

Välj mellan tre olika varmrätter:

  • Hemrökt lax med potatissallad och sojaemulsion toppad med kryddörtsallad
  • Örtstekt kycklingbröst med citron och rosmarin-sås, svamprisotto och ugnsbakade grönsaker
  • Långsam-bakad fläskkarré med ratatouille samt ugnsrostade rotsaker- och potatis

I lunchen ingår också en förrättssallad, bröd från vårt bageri, måltidsdryck samt kaffe och kaka.

Mingellunch
IMG_3341
49658521_1972383266172744_6601814731541931883_n
IMG_3353

Vi minskar matsvinnet med ResQ

Gå med i ResQ-Club kostnadsfritt och ladda ner appen redan idag! På det sättet kan vi tillsammans hjälpas åt att minska matsvinnet, slå ett slag för miljön samt att du kan köpa god och vällagad mat till ett mycket förmånligt pris.

Det är enkelt! Ladda ner appen via länken nedan och favoritmarkera Nova Mat och Möten. 
På förmiddagarna lägger vi ut de portioner vi har över från lunchen dagen som du får information om genom en notis i appen. Boka och betala din portion i appen, senast kl 14 (men snabba på då de ofta går åt snabbt. Din matlåda hämtar du sedan mellan 15.00 och 18.30 i Café Entré (i entrén till N3 mot uppvisande av kvittot du får i appen. Enkelt, prisvärt och miljösmart!

Vi använder cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig.
Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?